Die Küchenschlacht | Rezepte vom 28.07.2026


Vorspeisen

  • Fisch-Suppe: Fenchel-Kokos-Suppe mit Zander, Saibling und Forelle 
  • Taco de berenjena/Aubergine mit Salsa verde und Salsa roja
  • Thunfisch-Tataki mit Fenchel-Creme und Fenchel-Orangen-Salat
  • Thunfisch-Tatar mit Avocado, Tomaten-Carpaccio und Röstbrot 
  • Tomaten-Suppe mit Parmesan-Chip und Rucola-Salat
Download
Fisch-Suppe mit Fenchel-Kokos
Fisch-Suppe_.pdf
Adobe Acrobat Dokument 88.6 KB
Download
Taco de berenjena/Aubergine mit Salsa
Taco de berenjena_.pdf
Adobe Acrobat Dokument 72.5 KB

Download
Thunfisch-Tataki mit Fenchel
Thunfisch-Tataki_.pdf
Adobe Acrobat Dokument 96.5 KB
Download
Thunfisch-Tatar mit Avocado
Thunfisch-Tatar_.pdf
Adobe Acrobat Dokument 92.3 KB

Download
Tomaten-Suppe mit Parmesan-Chip
Tomaten-Suppe_.pdf
Adobe Acrobat Dokument 73.8 KB

Montag, 27.07.2026 | Leibgerichte

Dienstag, 28.7.2026 | Vorspeisen