Weihnachs-Menü
- Aprikosen-Bellini | Alexander Kumptner
- Blumenkohl-Dreierlei | Ali Güngörmüş
- Saibling mit Sauerkraut-Beurre-blanc und Senf-Gurken | Alina Meissner-Bebrout
- Rehrücken mit Lebkuchen-Sauce, Sellerie-Püree und Rotkohl | Mario Kotaska
- Powidltascherl mit Spekulatius, Zimt-Eis und Pflaumen | Richard Rauch
