02.03.2009 | Leibgerichte Frühlingsrollen und Wan Tan-Taschen Kalbsroulade mit Champignonfüllung Kalmar mit Kalbsfilet und Rosmarin-Kartoffeln Karotten-Sellerie-Suppe mit Garnelen Lammfilet mit Schafskäse-Sauce Reh-Schnitzel mit Wacholder-Sauce
02.02.2009 | Leibgerichte Bunte Hackpfanne mit Spätzle Hühnerfrikassee mit Sekt-Creme Leberknödel mit Speck-Rahm-Sauce Loup de Mer mit Ratatouille Rinderfilet mit Rosmarin-Kartoffel-Püree Schollenfilet mit grünem Risotto