Kuchen & Torten · 04. Mai 2022
Zutaten für 8 – 10 Personen: 1 süßer Mürbeteigboden, Fertigprodukt, ca. 200 g 4 reife Bananen 4 gehäufte EL feiner Zucker 1 EL Kaffee-Sirup 100 ml fettarme Milch 300 g Sahne 100 g Bitterschokolade (70% Kakaoanteil), zum Raspeln Zubereitung: Eine mittelgroße Pfanne auf hoher Stufe erhitzen. Den Zucker einstreuen, durch Schwenken der Pfanne gleichmäßig verteilen und schmelzen lassen. 2 Bananen schälen und mit der Milch im Standmixer pürieren. Die Pfanne ab und zu leicht neigen, damit...