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Wild
· 23.07.2026
Küchenschlacht | Rehrücken Baden-Baden mit Spätzle
ChampionsWeek: Klassische Garnituren
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Wild
· 23.07.2026
Küchenschlacht | Hirsch-Steak mit Kräuterseitlings-Rahm und rosaroten Spätzle
Leibgericht
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Geflügel
· 19.07.2026
Küchenschlacht | Scharfes Thai-Huhn mit Pak Choi-Nudeln und Shiitake
Hauptgericht
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Fleisch
· 19.07.2026
Küchenschlacht | Rinderfilet mit Pfifferlingen und Maronen-Püree
Leibgericht
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Fisch & Meeresfrüchte
· 19.07.2026
Küchenschlacht | Wasabi-Thunfisch im Spinat-Tempura-Mantel mit Pilz-Gemüse-Pfanne
Leibgericht
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Suppen & Eintöpfe
· 18.07.2026
Küchenschlacht | Asia-Suppe mit Putenstreifen
Vorspeise
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Wild
· 15.07.2026
ARD-Buffet | Rehmedaillons mit Kroketten-Pilzen und Rosenkohl-Püree
Rezept von Otto Koch
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Gemüse
· 14.07.2026
ARD-Buffet | Pilz-Ragout mit Sauerrahm-Knödeln
Rezept von Christina Richon
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Gemüse
· 12.07.2026
ARD-Buffet | Rahm-Pfifferlinge mit Kratzete
Rezept von Sören Anders
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Pasta/Pizza/Reis
· 04.07.2026
Küchenschlacht | Steinpilz-Risotto
Leibgericht
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