Zutaten für 2 Personen: 2 Baguettebröchen 2 Lachsfilets mit Haut, geschuppt, entgrätet (à 130 g) 1 Glas grüne Jalapeño-Chilis in Scheiben (215 g) 1 Bund Koriandergrün (30 g) 2 gehäufte TL Cajun-Gewürz-Mischung 4 gehäufte EL griechischer Joghurt 1 Kopf Römersalat 1 große reife Tomate 1/2 EL Olivenöl Zubereitung: Die Jalapeños mit der Flüssigkeit aus dem Glas in den Mixer geben, den blättrigen Teil des Koriandergrüns hineinzupfen und mixen, bis die Mischung glatt ist. Die Salsa...