Gemüse · 05.07.2025
Zweierlei Puffer (Kartoffelpuffer und Zucchini-Möhrenpuffer) mit Dips und gebratenem Lachs
Geflügel · 25.05.2025
Zutaten für 2 Personen Für das Schnitzel: 250 g Hähnchenbrust 1 Limette, Saft 1 Stange Zitronengras 1 kleine Ingwerknolle 2 Eier 15 ml Sahne 2 EL Sojasauce 50 g gehackte Erdnüsse 100 g Paniermehl 100 g Mehl Öl 2 EL Olivenöl Salz Pfeffer Für die Pommes: 350 g Möhren 1,5 Eier ½ TL Knoblauchpulver 2 – 3 Zweige Koriander 1 ½ EL Maisstärke 100 g Panko 3 EL Olivenöl Salz Für den Salat: 250 g Zucchini ½ Papaya 1 Limette, Saft 1 EL Sojasauce 1 EL Reisessig 1 geh. TL Honig 1 TL...