Zu Tisch...in Deutschland


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Harz

Mittelgebirge in Niedersachsen, Sachsen-Anhalt,  Thüringen

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Saarland

  • Bettseicher-Salat
  • Geheirade
  • Löwenzahn-Aufstrich
  • Löwenzahn-Flammkuchen
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Sauerland

  • Kartoffel-Braten mit Douglasien- und Schinken-Butter
  • Pochiertes Rehfilet und Schwarzwurzeln
  • Potthucke
  • Westfälische Quarkspeise mit Hagebuttenmus
  • Wild-Brühe
  • Wild-Burger mit Preiselbeer-Sauce
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