viel für wenig | Staffel 5

Gemüse für alle – ohne Extrawurst!

23.08.2021

• Apfel-Kohlrabi-Süppchen
• Blattsalat mit Kohlrabi und Radieschen
• Gefüllter Kohlrabi mit Sonnen-Pesto
• Kohlrabi-Burger
• Kohlrabi-Pommes mit Sour Cream-Dip
• Sonnenblumenkern-Pesto     

Das Wander-Special

30.09.2021 | Perfekt verpflegt auf der Wander-Tour

• Beef Jerky – Getrocknetes Rindfleisch
• Einfaches Grill-Menü
• Herzhafte Müsli-Riegel
• Instant-Nudeltopf
• Porridge
• Reis-Salat
• Rinder-Steaks vom Grill
• Wildkräuter-Quark          

Nie mehr meckern übers Essen!

06.09.2021 | Koch-Kurs für die ganze Familie

• Albondigas mit Pimientos
• Gemüsebrühe
• Gemüse-Chips aus dem Ofen
• Hüftsteak mit Chimichurri an Sommergemüse
• Hühnchen-Geschnetzeltes mit Gemüse und Reis
• Remoulade
• Tortilla mit Tomaten-Gurken-Salsa
• Wraps mit Hüttenkäse, Kassler und Eisbergsalat
• Zanderfilet mit dreierlei Panade an Endivien           

So schmeckt's indisch, so schmeckt's deutsch

13.09.2021

• Grill-Hähnchen mit Röstgemüse-Salat
• Gurken-Raita – Joghurt-Dip
• Lammkarree, Kichererbsenmus, Schafkäse
• Lammkeule mit mediterranen Bohnen
• Lammschulter mit Zitronen-Kartoffeln
• Murgh Makhani – Butter-Chicken
• Schokoriegel-Eis mit Birnen-Ragout
• Tamarinden-Minz-Chutney
• Upma / Rava Upma – Weizengrieß-Gericht

Schnelle Küche, aber gesund und günstig!

18.09.2021

• Brokkoli-Feta-Cremesuppe mit Bruschetta
• Flammkuchen mit Zucchini und Feta
• Italienischer Nudel-Salat
• One Pot-Lasagne
• Rinder-Rouladen mit Nudeln     

Die Catering-Herausforderung

27.09.2021 | Kochen mit Caritas-Azubis

• Apfel-Walnuss / Preiselbeer-Dip
• Köttbullar-Spieße mit Gelber Bete
• Mangold-Quark-Kuchen vom Blech
• Marinierte Hähnchenunterkeulen