14.1.2008 – Leibgerichte
Die Rezepte aus der allerersten Sendung!
- Bananen-Hackfleisch-Curry
- Berliner Boulette mit Möhrengemüse
- Birnen, Bohnen, Speck
- Gebratene Hohe Rippe, Gemüsekugeln und Polenta-Plätzchen
- Himmel un Äd
- Wiener Schnitzel, Petersilien-Kartoffeln und grüner Salat
15.1.2008 – Vorspeisen
- Gefüllte Tomaten im Salatbett
- Griechisches Tsatsiki mit Zucchini-Küchlein
- Jakobsmuscheln mit grünem Spargel auf Wildsalat
- Lauch-Suppe
- Thunfisch auf Süßkartoffelpüree
16.1.2008 – Hauptgerichte
- Dorade mit Meerettichschaum und Mangoldgemüse
- Lemonata in Zitronen-Sauce mit griechischen Ofenkartoffeln
- Putenbrustfilet in Ananas-Sauce auf Reis
- Thai-Fisch-Curry
17.1.2008 – Hauptgang & Dessert
- Birne mit Roquefort
- Lammkoteletts mit Erbsenpüree und italienischem Landbrot
- Mascarponecreme mit Johannisbeeren
- Minischokoladenpudding mit karamellisierter Birne
- Spaghetti Bolognese
- Überbackenes Hähnchenbrustfilet mit Kartoffelgratin
Überraschungs-Menü 18. Januar 2008
Rezepte von Horst Lichter
- Nackenkoteletts in Apfel-Meerrettich-Sauce
- Aprikosen in Amarettini-Schnee
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