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Artikel mit dem Tag "Polettos Kochschule"

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Brot & Brötchen · 15. Februar 2020

Ciabatta mit Schinken-Käse-Füllung

von Cornelia Poletto aus Polettos Kochschule

Fleisch · 15. Februar 2020

Vorspeisen-Variationen mit Parmaschinken

von Cornelia Poletto aus Polettos Kochschule

Lamm · 15. Februar 2020

Lammkeule aus dem Ofen mit gratinierten Artischocken und Oliven-Sauce

von Cornelia Poletto aus Polettos Kochschule

Gemüse · 15. Februar 2020

Marinierter roher Spargel mit Pecorino und Zitronen-Vinaigrette

von Cornelia Poletto aus Polettos Kochschule

Geflügel · 15. Februar 2020

Gewürz-Entenbrust auf Feigen-Risotto

von Cornelia Poletto aus Polettos Kochschule

Geflügel · 15. Februar 2020

Geräucherte Entenbrust mit Radicchio auf Polenta

von Cornelia Poletto aus Polettos Kochschule

Geflügel · 15. Februar 2020

Knusprige Entenbrust mit karamellisierten Orangen und Salat mit Pekannüssen

von Cornelia Poletto aus Polettos Kochschule

Geflügel · 15. Februar 2020

Glasierte Entenbrust mit Räucheraal-Bohnen

von Cornelia Poletto aus Polettos Kochschule

Fisch & Meeresfrüchte · 15. Februar 2020

Auf der Haut gebratenes Forellenfilet mit Kartoffel-Rote-Bete-Salat und Schnittlauchrahm

von Cornelia Poletto aus Polettos Kochschule

Fisch & Meeresfrüchte · 15. Februar 2020

Forelle blau auf Kräuter-Risotto

von Cornelia Poletto aus Polettos Kochschule