Rezepte von Ali Güngörmüş, Christina Richon, Frank Buchholz, Jacqueline Amirfallah, Jörg Sackmann, Karlheinz Hauser, Mara Hörner, Martina Kömpel, Michael Kempf, Nicole Just, Otto Koch, Rainer Klutsch, Tarik Rose, Theresa Baumgärtner, Vincent Klink
- Apfel-Crumble mit salziger Karamell-Sauce
- Bratwurst mit Sauerkraut
- Entenbrust mit orientalischem Rotkohl-Salat
- Falafel-Sandwich mit Joghurt-Sauce
- Frittierte Fleischkroketten (Bitterballen) mit Kopfsalat
- Gambas mit Erdnüssen und Pomelo-Salat
- Gänsekeulen mit Rotkohl
- Gemüse-Lasagne
- Grieß-Knödel mit Feigen-Birnen-Kompott
- Hackfleisch im Wirsingkopf mit bunten Gemüsekugeln
- Hähnchen-Ragout mit Semmelkren
- Kalbsbraten Orloff
- Kürbis-Suppe aus dem Ofen und Rote-Bete-Aufstrich
- Orientalische Linsen-Suppe
- Pilz-Ragout mit Sauerrahm-Knödeln
- Portugiesischer Muscheltopf
- Rehmedaillons mit Kroketten-Pilzen und Rosenkohl-Püree
- Saibling mit Kardamom-Nussbutter und Blumenkohl
- Sauerkraut-Suppe mit Kokosblütenzucker und karamellisiertem Brot
- Spinat-Tarte mit Schafskäse und Birne
- Tafelspitz mit Rote-Bete-Rahmgemüse