Die Promi-Küchenschlacht-Rezepte

• Rinderfilet mit Pilz-Gratin und Knoblauch-Kartoffelstampf
• Schweinefilet mit Kartoffel-Schwarzwurzelstampf und Papaya-Salsa
• Thai Caprese Surf & Turf mit geröstetem Knoblauch-Brot

Gebratener Lachs mit Teriyaki-Sauce und Avocado-Tomaten-Salat

• Hähnchen-Salat mit Spinat, roten Trauben und Joghurt-Dressing
• Tagliatelle mit Pfifferlingen und Parmaschinken

• Gedünsteter Seeteufel mit Mango-Sauce und Kokos-Risotto
• Hochzeits-Suppe mit Fleisch- und Grieß-Klößchen
• Schweinefilet mit Pfifferlingsrahm, Semmelknödeln und Feldsalat

Paniertes Kalbs-Schnitzel mit getrüffeltem Kartoffelstampf und Buttermöhren

• Gebratener Thunfisch mit Tuna-Tatar und Edamame
• Mit Pesto gefüllter Trüffel-Mozzarella mit Tomaten-Spinat und krossem Pancetta

Garnelen in Kokosmilch mit Maniok

Chicken-Curry mit Basmati

• Ayurvedisches Apfel-Fenchel-Gemüse mit Riesengarnelen
• Rotes Thai-Curry mit Lachswürfeln und Basmati-Reis

• Entenbrust mit Chili-Polenta und Rotwein-Zwetschgen
• Quark-Soufflé mit Buttermilch-Eis und Orangen-Kompott
• Saiblingsfilet mit Blumenkohl-Püree und Curryschaum

Mit Lammhackfleisch gefüllte Hokkaido-Spalten mit Joghurt-Sauce und Couscous

• Garnelen-Teriyaki mit Sesamblättern und Thai-Gemüse
• Gebackener Weißwurst-Spieß mit Thymian-Vinaigrette
• Green Smoothie
• Karotten-Orangen-Salat mit marinierten Riesengarnelen
• Pad Thai – Nudel-Pfanne mit Garnelen
• Rotes Linsen-Curry mit gebackenen Lamm-Satès
• Wiener Schnitzel mit Bratkartoffeln und Gurken-Salat
• Zürcher Geschnetzeltes mit Kartoffelrösti
• Zürcher Geschnetzeltes mit Kartoffelrösti und Spinat-Kichererbsen-Salat

Gebackene Blutwurst mit Kartoffel-Risotto und Apfel-Ragout  mit Essig-Zwiebel

• Kürbis-Risotto mit gebratenem Rinderfilet
• Poké-Bowl mit Lachs-Sashimi
• Schweinefilet mit Brezelkruste, Petersilien-Kartoffeln und Papaya-Lauch-Salat

• Champignon-Risotto in der Parmesanschale mit gebratenen Riesengarnelen
• Griechischer Salat mit Feta-Mousse und geröstetem Oliven-Brot

• Entenbrust auf Asia-Glasnudel-Salat
• Erbsen-Schaumsüppchen mit Kokos-Creme und Seeteufel-Spieß
• Lachs-Frikadellen mit geeistem Gurken-Cappuccino

• Gebratener Kabeljau mit Erbsen-Minz-Püree und Pilz-Vinaigrette
• Schweinefilet mit Blauschimmelkäse-Sauce und Kartoffel-Salat
• Gebratener Steinbutt mit Wakame-Basmati und Apfel-Vinaigrette

Tiroler Erdäpfel-Gulasch mit Salat

Rinderfilet auf Rotwein-Schalotten-Sauce mit getrüffeltem Kartoffelpüree

• Forelle „Müllerin“ mit Mandel-Butter, Petersilien-Kartoffeln und Salat-Bouquet
• Rosa gebratenes Kalbsfilet mit Oliven-Tomatenkruste, Peperonata-Gemüse und Polenta
• Kalbs-Tatar mit Meerrettich-Creme, Rote Bete und Sauerteigbrot-Chips
• Schwäbischer Zwiebelrostbraten mit Spätzle

Paleo Burger – Hack mit Bacon und Süßkartoffeln mit Mayonnaise

• Gebratene Entenbrust mit Orangen-Polenta und Ofen-Karotten
• Lachs-Tatar-Türmchen mit braunen Linsen, Sauerrahm und Kaviar
• Rinderfilet mit mediterranem Kartoffelpüree und grünem Spargel mit Parmesan

Wilddoradenfilet mit Süßkartoffelscheiben und Mango-Estragon-Chutney

• Bœuf bourguignon mit Kartoffel-Sellerie-Mousseline
• Shiitake-Pistazien-Risotto mit gebratenem Seeteufel und Kokos-Zitronengras-Schaum
• Zwiebel-Suppe und Tartare de Bœuf mit Trüffel-Mayonnnaise

• Fish & Chips mit Remoulade und Salat
• Lachs-Carpaccio mit Avocado-Mango-Tatar und Wasabi-Vinaigrette

• Entenbrust mit Cashewkruste, Karotten-Püree und Zwetschgen-Sauce
• Lachsfilet mit Kokos-Sauce, Blattspinat und Süßkartoffel-Püree
• Rote-Bete-Ravioli mit Mohn-Butter

Provenzalisches Huhn mit Wildreis

• Kabeljaufilet und Rote-Bete-Salat
• Senfeier mit Kartoffelstampf, Kabeljaufilet und Rote-Bete-Salat

Königsberger Klopse mit Kartoffelpüree und Rote-Bete-Salat

Tabouleh mit Halloumi und Joghurt-Dip

Asia-Nudeln mit Kokos-Gemüse

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