Charolais
Frankreich
- Escargots de Bourgogne – Weinbergschnecken
- Fromage frais de chèvre aux pommes de terres – Ziegenquark mit Kartoffeln
- Pot-au-feu – Französischer Eintopf
- Poulet de Bresse aux morilles
Côte d'Azur
Französische Riviera/Teilstück der französischen Mittelmeerküste
- Angéliques Ratatouille
- Ceviche
- Felsfisch-Suppe – Soupe de poissons de roche
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