Île de Ré
Insel an der französischen Westküste
- Gambas marinées à la James
- Mouclade rétaise de la cabane/Miesmuscheln
- Poulet en croûte de sel/Huhn in Salzkruste
- Salade de salicorne/Meeresbohnen-Salat
Iran
- Addas Polo – Reis-Linsen-Schichttopf
- Halim Khoresht – Lammkeule mit Linsen
- Sholeh Sard – Safran-Reis
- Zereshk Polo – Huhn mit Berberitzen
Island
Inselstaat im äußersten Nordwesten Europas
Istrien
Halbinsel an der nördlichen Adria
- Boškarinfleisch unter der Peka
- Feigenkuchen
- Fritaja mit Trüffeln/Rührei mit Trüffeln
- Fuži mit Trüffeln/Pasta mit Trüffeln
- Istrische Suppe
- Miesmuscheln nach Buzara Art
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