Vorhandene Regionen:
Ibiza, Île de Ré, Iran, Irland, Ischia, Island, Istanbul, Istrien
Ibiza
Balearen, Spanien
Rezepte Zu Tisch - Ibiza
Île de Ré
Insel an der Atlantikküste, Frankreich
- Gambas marinées à la James
- Mouclade rétaise de la cabane - Miesmuscheln
- Poulet en croûte de sel - Huhn in Salzkruste
- Salade de salicorne - Meeresbohnen-Salat
Rezepte Zu Tisch - Île de Ré
Iran
Region Golestan
- Addas Polo – Reis-Linsen-Schichttopf
- Halim Khoresht – Lammkeule mit Linsen
- Sholeh Sard – Safran-Reis
- Zereshk Polo – Huhn mit Berberitzen
Rezepte Zu Tisch - Iran
Irland
Region Munster
- Chowder - Fisch-Suppe
- Hot Toddie with Carrageen Moss - Whiskey-Getränk
- Irish Stew - Lammfleisch-Topf
Ischia
Italien
- Fenchelbällchen
- Fritelle - Frittierte Fenchelblätter
- Gegrillte Makrele mit Kräuterfüllung
- Insalata Carfona
- Parmigiana Fichi d'India - Auflauf mit frittierten Kaktusblättern
- Pesto di Finochietto - Wildfenchel-Pesto
- Torte Amore Mio
Rezepte Zu Tisch - Island
Island
Region Hrísey
- Fisk Bollur - Panierte Fischbällchen
- Fjallagras - Milch-Süßspeise
- Hákarl - Eingegrabener Hai
- Kjötsupa - Lammfleisch-Gemüse-Suppe
- Svið - Gekochter Lammkopf
Istanbul
Türkei
- Etli Biber Dolmasi - Gefüllte Paprika mit Hackfleisch
- Gözleme/ Kete - Teigfladen
- Güvec - Türkischer Schmortopf
- Menemen - Türkisches Rührei
- Şekerpare - Türkisches Mandel- oder Nuss-Gebäck
Rezepte Zu Tisch - Istanbul
Istrien
Halbinsel an der nördlichen Adria, Kroatien
- Boškarinfleisch unter der Peka
- Feigenkuchen
- Fritaja mit Trüffeln - Rührei mit Trüffeln
- Fuži mit Trüffeln - Pasta mit Trüffeln
- Istrische Suppe
- Miesmuscheln nach Buzara Art
Rezepte Zu Tisch - Istrien