Zu Tisch...weltweit / Region F

Färöer Inseln

Dänemark

Finnland

• Beeren-Kuchen
• Fisch-Suppe
• Heringe in Senf-Soße
• Räuberbraten im Erdloch
• Räuberbraten + Lammjus
• Wurzelgemüse im Ofen

Finnmark

Norwegen

• Blaubeer-Baiser-Rolle
• Dip für Königskrabben
• Fisch-Fond
• Fisch-Suppe
• Geräucherte Regenbogenforellen
• Königskrabben
• Marinade für Königskrabben
• Rentierfilet mit Pfifferlingen
• Wurzelgemüse-Püree

Friaul

Italien

• Blecs – Nudeln
• Gänsebrust in Sesam und in San Daniele Schinken gewickelt 
• Toc‘ in Braide – Polenta mit Käse-Creme
• Verrührte Gerstengraupen mit Pitina und Äpfeln