Zu Tisch...weltweit / Region N

Nord-Bosnien

• Begova Čorba - Gemüseeintopf
• Krapfen-Grundrezept
• Krapfen mit Brennesselblättern
• Okra-Gulasch
• Vegane Gemüse-Schnitzel

Nordfriesland

• Futjes/Förtchen (süße Teigkrapfen)
• Gegrillte Lammkoteletts mit Queller
• Lamm-Frikadellen mit gestovten Kartoffeln
• Pulled Lamb mit Joghurt-Soße
• Rührei mit Krabben

Nordirland

• Irish Stew/Irischer Eintopf
• Kelp Colcannon/Kartoffelpüree mit Seetang
• Kelp Soup/Seetang-Suppe
• Kelp Wheaten Bread/Brot mit Seetang     

Nord-Mazedonien

• Ajvar/Paprikamus
• Pitulici/Herzhafte Crêpes-Torte
• Sarma/Gefüllte Weinblätter
• Tavče gravče/Überbackene Bohnen      

Nord-Schweden

• Gebratener Barsch
• Hasen-Gulasch mit Schokolade und Ingwer
• Kalix-Kaviar auf Tunnbröd
• Maränen-Gemüse-Suppe
• Västerbotten-Käse auf Tunnbröd