Zu Tisch...weltweit / Region G

Galizien

autonome Gemeinschaft im Nordwesten Spaniens

• Almejas „Aguiño“ – Venusmuscheln
• Caldeirada De Pulpo – Tintenfisch
• Empanada de Grelos – Rübstiel-Pastete
• Queimada – Kaffee-Misch-Getränk
• Tarta de Santiago – Jakobs-Kuchen
• Vieiras gratinadas – Jakobsmuscheln     

Garfagnana

Italien-Toskana 

• Dinkel-Aranccini
• Holunder-Kapern
• Infarinata / Intruglia / Incavolata
• Necci/Gefüllte Pfannkuchen

Garten Eden – Artischocke

• Artischocken-Salat mit Parmesan-Splittern
• Artischocken-Salat mit Thunfisch
• Kuchen mit Artischocken
• Petersfisch-Filet mit Artischocken
• Risotto mit Artischocken

Garten Eden – Granatapfel

Thunfisch-Tatar mit Granatapfel „Mollar de Elche“

Garten Eden – Marone

Maronen-Schoko-Kuchen

Garten Eden – Zwetschgen

• Bühler Frühzwetschgen-Sorbet
• Wild-Gulasch mit Zwetschgen-Soße
• Zwetschgen im Teigmantel
• Zwetschgen-Streusel-Kuchen

Gascogne

Provinz im Südwesten Frankreichs

• Daube Gascogne/Gasconischer Eintopf
• Garbure/Französischer Eintopf
• Merveilles/Schmalzgebäck                   

Gotland

Schwedische Insel

• Glödhoppa/Lamm-Gemüse-Topf
• Gotlandsdricka/Gotländisches Bier
• Kajpsoppa/Kartoffel-Kajp-Suppe 
• Ugnstrull/Ofentroll - Gefülltes Brot mit Speck 
• Saffranspannkaka/Safran-Pfannkuchen  

Graubünden

Schweiz

• Bündner Gersten-Suppe
• Bündner Nuss-Torte
• Capuns
• Pilz-Ragout