Zu Tisch | Rezepte Region P

Argentinien

• Bife a la Criolla - Fleisch-Gemüse-Pfanne
• Carne al asador - Gegrillte Rinderrippe
• Chorizos - Grill-Würste
• Empanadas Criollas - Teigtaschen mit Gemüse und Fleisch
• Flan - Vanille-Karamell-Creme
• Torta Frota - Frittierte Teigkreise

Insel südwestliche von Sizilien, Italien

Frankreich

• Bretonischer Kuchen
• Kürbis-Suppe im Kürbis
• Mechouia-Paprika-Tomaten-Salat
• Schafs-Pot-au-Feu mit Hahn
• Tunesische Fladen

Frankreich

• Apfel-Kuchen
• Gemüse-Gratin
• Hähnchen im Schmortopf
• Kalbsnieren mit Cidre-Sauce
• Kartoffel-Topinambur-Püree

Griechenland 

• Arní mé melitzánes - Lamm mit Auberginen
• Biskòta - Mandel-Küchlein
• Chtapódie krasáto - Oktopus in Tomaten-Weinsauce
• Kolokitakia Keftèdes - Zucchini-Krapfen
• Spanakópita - Spinat-Pastete

Russland

• Blinis - Pfannkuchen
• Gegrilltes Schweineschaschlik
• Golubtsi - Kohlrouladen
• Hühnerhals-Sülze
• Zucker-zum-Beißen - Sahne-Konfekt

Italien

Griechenland

Ungarn

Frankreich

Region Suwalszczyzna

• Bigos Myśliwski z grzybami - Weißkohl-Eintopf mit Pilzen
• Grzyby smarzone - Geschmorte Pilze
• Kotlety grzybowe - Pilz-Frikadellen
• Pierogi z grzybami - Piroggen mit Pilzen
• Sękarcz - Baumkuchen
• Zapiekane ziemniaki z grzybami - Schmortopf mit Kartoffeln und Pilzen
• Zupa grzybowa - Pilz-Suppe

Tschechien

Zemlbaba – Semmelbaba

Slowenien

• Budlje - Rippchen, Sauerkraut, Klöße
• Frika - Kartoffel-Omelett mit Käse überbacken
• Jota - Eintopf mit Sauerkraut, Bohnen, Kartoffelbrei
• Štruklji - Teigtaschen mit Walnüssen

Basse-Provence, Frankreich

Haute-Provence, Frankreich

• Cardes à la truffe
• Chapon aux marrons et au vin doux - Kapaun mit Maronen und Süßwein
• Panade de Noël - Provenzalischer Weihnachtskuchen
• Soupe de lasagne - Nudel-Suppe mit Käse

Frankreich