Die Küchenschlacht | Rezepte M


Hier sind DIE Rezepte aufgeführt, die ich bisher im Blog erfasst habe. Viele weitere Rezepte aus vergangenen Jahren (2008 bis heute) findet man im Küchenschlacht-Archiv.


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Maibock mit Spargel im Pfannkuchen

Maibock mit Wildjus und Karotten

Maibock-Schnitzel in Pistazien-Panierung

Maischolle mit Blattspinat | Cornelia Poletto

 

Maishähnchen im Zucchini-Mantel

Maishähnchenbrust mit Erbsen-Creme

Maishähnchenbrust mit rotem Pilz-Curry

Maishähnchenbrust mit Zitronen-Sauce

Maishähnchenbrust-Roulade

Maishähnchen-Involtini mit Cognac

Maiskolben mit Knoblauch-Essig-Mayo

Maispoularde karibische Art mit Kokos

Maispoularden-Involtini mit Tomaten

Maispoulardenbrust Cajun Style

Maispoulardenbrust im Zucchinimantel

Maispoularden-Schnitzel mit Süßkartoffel

Maispuffer mit Pollo fino und BBQ--Sauce

Mais-Stubenküken mit Spargel | C. Lohse 

Mais-Tortilla mit gezupftem Hühnchen

 

Makrele am Spieß mit Kartoffelspirale

Makrele auf Toast mit Paprika-Püree

Malfatti: Spinat-Ricotta-Nockerln

Malfatti mit Rote-Bete-Sauce

Mamas Spekulatius-Mousse-au-chocolat

Mandarinen-Kokos-Tee

Mandel-Biskuit mit Limetten-Eis

Mandel-Colada im Glas

Mandeln, gebrannte mit Rosmarin

Mandu Teigtaschen Surf & Turf

Mango-Avocado-Chili-Salat

Mango-Avocado-Salat mit Reisnudeln

Mango-Cocktail

Mangold-Kartoffelstampf mit Kabeljau

Mangold-Päckchen mit Zucchini

Manti: Türkische Ravioli mit Dip

Mantí mit Basilikum-Hack-Füllung

Mantí mit Paprika-Joghurt-Sauce

Marinierte Erdbeeren mit Rhabarber-Essig

Marinierte gegrillte Melone

Marinierter Lachs mit Orangen-Quinoa

 

Marokkanische Blumenkohl-Suppe

Marokkanische Kichererbsen-Suppe

Marokkanische Pastilla mit Hackfleisch

Marokkanische Tortilla mit Joghurt-Dip

 

Maronen-Cremesuppe mit Apfel-Schaum

Maronen-Püree mit Zimt-Sauce | Tarik Rose

Maroni-Grog mit Schuss | Cornelia Poletto

Maroni-Reis mit Portwein-Sahne

 

Masala-Hähnchen mit Bananen-Sauce

Mascarpone-Creme mit Johannisbeeren  

Mascarpone-Creme mit Waldbeeren

Mascarpone-Joghurt-Creme mit Erdbeeren

Mash up Bowl mit Hähnchenbrust

Massaman-Curry mit Süßkartoffeln

 

Matjes Hausfrauen Art | Nelson Müller

Matjes mit Hausfrauen-Sauce | T. Martin

Matjes mit Kartoffel-Schmand | Björn Freitag

Matjes-Tatar auf Sesam-Brötchen

Matjes-Tatar mit Apfel und Perlzwiebeln

Matjes-Tatar mit Quark-Dip

 

Matsch-Brötchen mit Schokokuss

 

Maultaschen in der Brühe mit Zwiebeln

Maultaschen mit Apfel-Leber-Füllung

Maultaschen mit grünem Spargel

Maultaschen mit Hack-Kapern-Füllung

Maultaschen mit Zwiebeln

Maultaschen, vegetarische mit Spinat

 

Meatball-Risotto mit Beeren-Marmelade

Mediterran gefüllte Dorade mit Limetten

Mediterrane Hähnchenbrust mit Gemüse

Mediterrane Kalbs-Involtini mit Risotto

Mediterrane Spätzle

Meeresfrüchte-Muffins mit Kräuter-Mayo

Meeresfrüchte-Quinotto

Mehl-Knödel mit Apfelmus und Speck

Melonen-Nudel-Salat  | Mario Kotaska 

Melonen-Salat mit Hefe-Gebäck

Melonen-Schinken-Tatar mit Röstbrot

 

Mexikanische Mais-Suppe

Mexikanische Tacos mit Pico de gallo

Mexikanischer Taco mit Spiral-Pommes

Mexikanischer Weihnachts-Salat

 

Mezze-Dreierlei: Kartoffeln, Joghurt, Datteln

Mezzelune mit Ricotta-Pilz-Füllung

Mie-Nudel-Pfanne mit Erdnuss-Sauce

Miesmuscheln mit Apfelwein und Brötchen

Miesmuscheln mit Knoblauch-Quark-Brot

Miesmuscheln mit Tomatensud und Brot

Mi-cuit au chocolat mit Sauerrahm-Eis

 

Milch, gewürzte mit Schokolade

Milch-Nocken mit blauem Chili-Ketchup

Milchreis mit Mango und Gurken-Salat

Milchreis mit Rosenwasser

 

Mini-Churros mit Joghurt-Eis

Mini-Schokoladen-Pudding mit Birne  

Miso-Jakobsmuscheln mit Chorizo

Miso-Suppe mit Ramen-Nudeln

 

Mit Apfel-Confit gefüllte Entenbrust

Mit Basilikum-Pesto gefüllte Gnocchi

Mit Basilikum-Pesto gefüllte Maispoularde

Mit Blüten laminierte Tagliatelle

Mit Edamame und Gemüse gefüllte Gyoza

Mit Garnelen gefüllte Tofu-Blätter

Mit Hackfleisch gefüllte Paprika 

Mit Kaffee-Öl aromatisiertes Lachsfilet

Mit Käse gefüllte Fleischpflanzerl

Mit Käse gefülltes Kalbsschnitzel

Mit Kräuterfarce gefüllte Kalbsroulade

Mit Lammhack gefüllte Hokkaidospalten

Mit Mangold gefülltes japanisches Omelett

Mit Mozzarella gefüllte Hähnchenbrust

Mit Pesto gratiniertes Filetsteak

Mit Pflaumen gefülltes Schweinefilet

Mit Portwein-Schalotten gefüllter Rösti

Mit Ricotta gefüllte Auberginen-Röllchen

Mit Riesengarnelen gefüllter Bacon

Mit Schafskäse gefüllte Bifteki mit Tsatsiki

Mit Schafskäse gefüllte Hackbällchen

Mit Shiitake gefüllte Kartoffel-Ravioli

Mit Teriyaki-Sauce mariniertes Rinder-Tatar

Mit Tomaten-Gemüse gefüllte Lachsforelle

Mit Tomaten-Pesto gefüllte Hähnchenbrust

Mit Trüffel gespicktes Schwarzfederhuhn 

Mit Ziegenkäse gefüllte Spinat-Knödel

Mit Zwiebeln gefülltes Kalbskotelett

 

Mohn-Crêpe mit Zwetschgen

Mohnschmarrn mit Beeren-Sauce

Mohnschmarrn mit Zwetschgen und Eis

Mohn-Waffeln mit Brombeer-Sorbet

Mohn-Zwetschgen-Strudel mit Eis

 

Moong Dal Cheela mit Paneer-Füllung

Moqueca de peixe: Fisch-Eintopf

Most-Suppe mit Räucherfisch-Birnen-Tatar

Mousse au chocolat

Mozartkugel: Nougat-Eis mit Pistazien

Mozzarella auf Tomaten-Suppe

Möhren-Durcheinander mit Frikadelle

Möhren-Saft und Kohlrabi-Mille-feuille

Muhammara mit süß-sauren Quitten

Muscheln im Currysud | Björn Freitag

Muskatkürbis-Ravioli mit Parmesan-Sauce

 

Muttis Kartoffel-Salat mit Kabeljau

Münchner Brezen-Schnitzel mit Brot-Salat

Münchner Schnitzel mit Kartoffel-Salat

Münchner Schnitzel mit Pommes


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