Hier sind DIE Rezepte aufgeführt, die ich bisher im Blog erfasst habe. Viele weitere Rezepte aus vergangenen Jahren (2008 bis heute) findet man im Küchenschlacht-Archiv.
Pad Thai – Nudel-Pfanne | Johann Lafer
Paella 07/2016
Paella de marisco mit Serrano-Chip
Paella mit Meeresfrüchten 03/2020
Pakoras und Tofu-Samosas mit Raita
Paleo Burger | Oliver Petszokat
Pancake mit Ceviche und Haselnuss
Pancakes mit Salzkaramell und Beeren
Panierter Ziegenfrischkäse mit Birnen
Paniertes Ei mit Bratkartoffeln und Spinat
Pannfisch de luxe mit lila Bratkartoffeln
Pannfisch mit Bratkartoffeln | C. Rüffer
Pannfisch mit Gurken-Salat 07/2023
Papaya-Kokos-Suppe mit Garnele
Pappardelle mit Pilz-Stroganoff
Pappardelle mit Sellerie-Espuma
Papri Chaat – Teigwaffel mit Chutney
Paprika mit Hackfleisch-Füllung
Paprika-Risotto mit Hackbällchen
Paprika-Tatar mit pochiertem Wachtelei
Parmesan-Cracker mit Zucchini-Füllung
Parmesan-Knödel mit Kohlrabi-Sauce
Parmesan-Ricotta-Tortellini mit Pilzen
Parmesan-Tortellini mit Blattspinat
Parmigiana di melanzane | Cornelia Poletto
Pasta Carbonara und Fenchel-Birnen-Salat
Pasta fresca mit Pfifferlingen | Mario Kotaska
Pasta mit Räucherlachs, Spinat und Kürbis
Pasta-Rose mit Ziegenfrischkäse-Ricotta
Pastasotto mit aprikotierter Hähnchenbrust
Pasta-Variationen mit Tomatensugo
Pasteis: Zweierlei frittierte Teigtaschen
Pastéis de bacalhau – Stockfisch-Kroketten
Pastinaken-Herzoginkartoffeln mit Ente
Pastinaken-Suppe mit Rosenkohl
Pastinaken-Suppe mit Trüffelschaum
Perlgraupen-Risotto mit Brunnenkresse
Perlhuhn Suprême mit Portwein-Feigen
Persischer Auberginen-Dip mit Lavash-Brot
Peruanische Tapas: Ceviche, Empanada
Peruanischer Schicht-Salat mit Hähnchen
Pesto-Risotto mit Garnelen und Bruschetta
Petersfisch im Kartoffelkokon | N. Müller
Petersilien-Spinat-Risotto mit Chorizo
Pfannen-Gemüse mit Schweinebauch
Pfannen-Gyros vom Wildschwein | N. Müller
Pfannen-Pizza mit süß-sauren Zwiebeln
Pfannkuchen mit Champignon-Lauch
Pfannkuchen mit Lachs-Creme und Spinat
Pfannkuchen mit Nordseekrabben
Pfeffer-Steak mit Chimichurri und Pommes
Pfirsich Melba | Mario Kotaska
Philippinische Frühlingsrollen mit Chili
Philly Cheesesteak mit Zwiebel-Marmelade
Philly-Cheesesteak-Nierenzapfen-Stulle
Piccata milanese mit Tagliatelle
Pikanter Obst-Salat mit Seeteufel | J. Lafer
Pilaw mit Ziegenfilet und Joghurt-Sauce
Pilze im Tempura mit Brombeer-Ketchup
Pilze mit Breznpress-Knödel und Birne
Pilze mit Erdnussbutter-Hummus
Pilz-Cappuccino mit Pfannenbrot
Pilz-Curry mit Esskastanien | Johann Lafer
Pilz-Kebab mit Erbsen-Minz-Püree
Pilz-Kürbis-Curry mit Hackbällchen
Pilz-Nuss-Muffins mit Tomaten-Sauce
Pilz-Omelett | Alexander Kumptner
Pilz-Pfanne mit Knoblauch-Sauce
Pilz-Ragout Stroganoff Art mit Rinderfilet
Pilz-Rahmsuppe mit Wildhack | M. Kotaska
Pilz-Risotto mit Knoblauch-Hähnchen
Pilz-Risotto mit Radicchio-Rucola-Salat
Pilz-Risotto mit Parmesanschaum
Pilz-Risotto mit pochiertem Ei
Pilz-Risotto mit brauner Weihnachtsbutter
Pilz-Risotto mit Hähnchenbrust
Pilz-Risotto mit Kalbstafelspitz
Pilz-Tatar mit Bouillon-Kartoffeln und Reh
Pinkfarbenes Forellen-Tatar mit Rösti
Pipián verde und Chipotle-Shrimps
Piroggen mit Kartoffeln, Pilzen, Sauerkraut
Piroggen mit Kartoffel-Quark-Füllung
Piroggi mit Nussbutter und Semmelbrösel
Pistazien-Bandnudeln mit Zitronen-Öl
Pizzoccheri alla Poletto | Cornelia Poletto
Plätzchen-Pudding mit Glühwein-Eis
Pochierte Eier mit Käse-Lauch-Pfannenbrot
Pochierter Heilbutt mit Spargel-Risotto
Pochierter Kabeljau mit Tomaten-Sauce
Pochiertes Ei auf Bratkartoffeln mit Lachs
Pochiertes Ei auf Kartoffelrösti mit Spinat
Pochiertes Ei auf Trüffel-Kartoffelschaum
Pochiertes Ei mit Erbsen-Püree und Rösti
Poké Stack mit knuspriger Garnele
Polnische Kroketten mit Hack-Sauerkraut
Polnische Piroggen mit Kartoffel-Quark
Pollo fino mit Spätzle und Gurken-Salat
Pollo-Fino-Schnitzel von der Maispoularde
Polpettine di tonno mit Gemüse
Pomelo-Salat mit Grapefruit-Iberico-Karree
Popcorn-Falafel mit Rote-Bete-Hummus
Portobello-Burger mit Thymian-Bun
Portobello mit Paradeiser-Paprika-Salsa
Portobello-Schnitzel mit Kartoffel-Salat
Portugiesische Stockfisch-Kroketten
Pozole: Mexikanische Mais-Suppe
Praline von der Entenbrust mit Rotkohl
Provenzalisches Huhn mit Tomaten-Salat
Provenzalisches Huhn mit Wild-Reis
Pulled Aubergine mit Lachs und Avocado
Pulled Mushroom Burger mit lila Coleslaw
Pulled Mushrooms mit Rotkohl-Salat
Pumpernickel mit Frischkäse und Heilbutt
Pumpernickel-Schokoladen-Küchlein
Puten-Burger mit fruchtiger Curry-Sauce
Puten-Geschnetzeltes mit Karotten-Sauce
Puten-Geschnetzeltes mit Rösti und Salat
Putenroulade mit Vanille-Chili-Spitzkohl
Puten-Schnitzel mit Bratkartoffeln